Partecipa agli eventi che si terranno
nei migliori locali d’Italia e scopri
la Formula dell’Eccellenza.
SENSORY EXPERIENCE MASTERCLASS
con Matteo Bonoli (Master Herbalist) Giovanni Gatti e Charles Hardy (Swift Londra)
RHINOCEROS
Via del Velabro, 9 - 00186 Roma (RM)
ORE 20:00 - 00:00
SWIFT LONDRA
GUEST SHIFT NIGHT
Giovanni Gatti e Charles Hardy (Swift Londra) Matteo Bonoli (Master Herbalist)
THE COURT
Via Labicana, 125, 00184 Roma (RM)
Hey Palù Edimburgo e Matteo Bonoli
LAURUS
Vicolo Boemondo 26, Lecce
GUEST SHIFT NIGHT
Hey Palù Edimburgo
LAURUS
Vicolo Boemondo 26, Lecce
Bar Clara di Berlino e Matteo Bonoli
VINICOLO
Via del Colosseo 8, Catania
GUEST SHIFT NIGHT
Bar Clara di Berlino
VINICOLO
Via del Colosseo 8, Catania
Dishoom Londra e Matteo Bonoli
Kadavé
Piazza Trivio 19, Sant'Anastasia
GUEST SHIFT NIGHT
Dishoom Londra
Kadavé
Piazza Trivio 19, Sant'Anastasia
Il nostro Vermouth: Antica Formula
è l’ingrediente segreto che esalta
ogni cocktail.
PREMIUM AMERICANO
3 cl Antica Formula
3 cl Carpano Botanic Bitter
Splash soda (3 cl approx.)
Ghiaccio
Spicchio di arancia
Scorza di limone
LUXURY NEGRONI
3 cl Antica Formula
3 cl Carpano Botanic Bitter
3 cl Gin
Ghiaccio
Spicchio di arancia
MANHATTAN
5 cl Templeton Rye Whisky
2 cl Carpano Antica Formula
1 dash Fernet-Branca
Ciliegina al Maraschino
HANKY PANKY
4,5 cl Carpano Antica Formula
4,5 cl Gin
0,75 cl Fernet-Branca
Scorza di arancia
LE ORIGINI
Nel 1786, a Torino,
Antonio Benedetto Carpano
diede inizio alla storia
dell'aperitivo italiano
inventando la formula
che diede origine alla
categoria del Vermouth.
Il primo ad apprezzare
il nuovo prodotto fu il Re
Vittorio Amedeo III che lo
introdusse nella Casa Reale,
rendendolo l'aperitivo
per eccellenza a Torino.
LA RICETTA SEGRETA
Il Vermouth prende il suo
nome dall'artemisia
(che in tedesco si chiama
appunto Wermuth) che
rappresenta l'elemento
botanico più importante
nella sua produzione.
Antonio Benedetto Carpano
ha dato origine ad una
discendenza di liquori a
base di vino che ha
raggiunto l'apice con Antica
Formula: una ricetta segreta
e conosciuta da una sola
persona al mondo.
UNO STILE UNICO
Antica Formula ha un corpo
complesso e strutturato
dal colore marrone chiaro
con tonalità ambrate
e un bouquet originale
e inimbitabile con note
speziate, agrumate
e di frutta secca, uvetta
e chiodi di garofano.
Si utilizzano solo ingredienti
naturali: vini bianchi
selezionati, vaniglia della
miglior qualità proveniente
dalle regioni tropicali,
lo zafferano dagli altopiani
dell'Iran e l'artemisia
dalle Alpi piemontesi.
